Contact
Doe nog meer inspiratie op

Pastasalade met Pesto al Limone roomkaas

Bereidingswijze

  • Kook de pasta en laat de pasta afkoelen door het met koud water af te spoelen.
  • Doe er een scheutje olijfolie bij en meng door elkaar zodat de pasta niet gaat plakken.
  • Snijd de tomaten en meng in een kom de roomkaas met groente bouillon tot een gladde saus.
  • Bak de kipfilet in een pan aan beide zijden aan tot deze lichtbruin van kleur zijn en voeg peper of zout toe.
  • Vermeng de pasta, saus en tomaten met elkaar.
  • Voeg de kipfilet lauw warm toe als topping op bord.
  • Garneer met rucola en limoen cress.
  • Serveer als lunch of in koude buffetten.

Tip: dit gerecht kan ook warm geserveerd worden.

https://lebokaas.nl/files/ItemFields/cropped/700x520/pastasalade.jpg