Contact
Doe nog meer inspiratie op

Grote crostini met tomaatjes en coppa di parma

Bereidingswijze

  • Snijd het Turks brood in vieren
  • Snijd een vierde punt nog eens doormidden
  • Smeer de punt in met olijfolie en bestrooi met italiaanse kruiden
  • Rooster het brood in de oven op 180 graden tot deze mooi goudbruin is
  • Meng de Lebo verse roomkaas met de zontomaatjes en wat peper uit de molen
  • Meng in een andere kom de tomatenblokjes, gesnipperde sjalot, fijngesneden basilicum, theelepel pesto, peper en zout en iets olijfolie.
  • Als het brood geroosterd is en iets afgekoeld, insmeren met de roomkaas-zontomaat
  • Daarop de tomatensalade
  • Daarop de plakken coppa di parma
  • Garneren met basilicum
lebo-recept-crostini-roomkaas-2.jpg