Tortilla met verse geitenkaas

en cervelaat worst

Benodigdheden per tortilla:

  • 50 gram Lebo spuitzak verse geitenkaas
  • Tortilla/ wrap (groot)
  • 4 plakken cervelaat worst
  • Rucola
  • Verse tuinkruiden: bieslook, kervel en basilicum

Bereidingswijze:

  • Verwarm, voor het beleggen, de tortilla 10 seconden in de magnetron of oven.
  • Spuit een aantal strepen geitenkaas in de lengte over de tortilla en smeer dit uit.
  • Beleg de helft van de tortilla met de cervelaat worst.
  • Beleg vervolgens de tortilla met de rucola en strooi hier wat tuinkruiden overheen.
  • Rol de tortilla stevig op, begin met rollen onderaan het stuk belegd of rosbief.
  • Snijd de tortilla 1 keer schuin door het midden en leg de 2 helften op het bord.
  • Garneer het geheel af met wat rucola en tuinkruiden.

Variatietip: vervang de verse geitenkaas voor Lebo roomkaas Bieslook en de cervelaat voor gebraden rosbief.