Tropische kloosterbol

met verse ananas roomkaas

Benodigdheden per broodje

  • 50 gram Lebo spuitzak roomkaas ananas
  • Kloosterbol of ander meergranen broodje
  • 1 plak verse ananas of een blikje ananas
  • 1 tomaat (middelgroot)
  • Rucola
  • 3 preischeuten

Bereidingswijze

  • Bak, indien nodig, de bol krokant af in de oven en snijd de bol open.
  • Verdeel wat rucola over de onderkant van de bol.
  • Spuit de roomkaas ananas op de rucola.
  • Snijd de ananas in partjes en leg deze in een streep over de roomkaas heen.
  • Halveer de tomaat, verwijder het vruchtvlees en snijd de tomaat in reepjes.
  • Leg deze reepjes tegen de ananas partjes aan.
  • Steek de 3 preischeuten rechtop in de roomkaas ananas.