Amuses met verse roomkaas ananas

Benodigdheden
voor circa 20 hapjes:

  • 150 gram Lebo spuitzak ananas roomkaas
  • 15 dadels
  • 10 olijven
  • 10 zongedroogde tomaatjes
  • 4 plakjes gerookte kipfilet
  • Prikkers

 

Bereidingswijze:

  • Snijd 10 dadels in de lengte open.
  • Vul de dadels met ananas roomkaas.
  • Leg de plakjes kipfilet overlappend op een snijplank.
  • Spuit van links naar recht een dikke streep roomkaas ananas op de plakjes kipfilet.
  • Snijd de rest van de dadels in stukjes en leg deze tegen de streep roomkaas aan.
  • Rol de kipfilet voorzicht op en snijd er ongeveer 10 plakjes van.
  • Schuif vervolgens een tomaatje, een dadel, een olijf en het stukje kipfilet aan een prikker.
  • Presenteer de amuses samen op een bord of schaal.